2016年1月21日 / 最終更新日時 : 2016年1月21日 催事活動情報 柚子 珍味!柚子のお漬け物 先日ご紹介させていただいた、柚子アラカルト。その中のひとつ、砂糖じょうゆに漬けておいたものを食べてみました。 柚子の酸味・苦味と甘じょっぱさが絶妙に絡み合い、酢の物の変わり種とも言えるような味わいでした。 具はもちろん、 […]
2016年1月14日 / 最終更新日時 : 2016年1月14日 催事活動情報 快眠 柚子アラカルト 社長が柚子を分けて下さいました。 小ぶりでなんとも可愛らしく、まずはリビングのテーブルに飾って楽しみました。 同僚のスタッフさんから「種はお酒に漬けておくとプルプルになって、お肌につけるといいよ」「薄切りにして、しょうゆ […]