☆鮭フライのタルタルソーがけ☆
☆タルタルソース☆
卵 1個
玉ねぎ ¼
★マヨネーズ 大さじ4
★酢 小さじ2
★塩こしょう 少々
★砂糖 少々
★パセリ 少々
①材料を混ぜ合わせれば完成です☆
小さいお子さんから大人まで大好きなタルタルソースは、揚げ物やお肉、魚など何にかけてもおいしいですね☆作り方も、とても簡単なのでぜひ作ってみてください☆
今回タルタルソースをかけた鮭にはIPA,DHAの作用で、動脈硬化、心筋梗塞、脳卒中、高血圧を予防し、ビタミンDはカルシウムの吸収を高めて、筋肉の機能を維持する作用があります。B6は免疫機能を正常に維持し、アレルギー症状も抑える作用があります。
これから寒くなるこの時期、子供さんや高齢者の方など、栄養をつけて風邪の予防などに努めたいですね♪まずはしっかり食べてぐっすり眠ることが大切です!(ぐっすりスタッフ)
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