お味噌汁の“味噌”は睡眠＆朝の目覚めにとても良いです！
原材料は大豆で、大豆には多くの優れた栄養素が含まれています。
不眠を防ぐと言う観点から見ると、精神安定効果のあるギャバ、
リラックス効果のある大豆ペプチド、イライラ防止になるメチオニン、
豊富なビタミンが多く含まれているので、不眠防止にはぴったりです。
「寒い季節は、ベッドから出てもなかなか目が覚めない……」という人は多いですね。 その主な理由は、「体温が上がらないから」。
目覚めは、体内の温度＝「深部体温」が上がることによって促されます。寒い朝はなかなか体が暖まらず、眠さも継続してしまうというわけです。
そこでキーポイントとなるのが、朝食です。朝食を食べると体内の温度上昇と血流が促されます。「温度の高いもの」を体内に入れ、深部体温をアップさせると、体を目覚めさせることができるのです。
中でもおすすめなのが、あたたかいお味噌汁。
一口飲むだけで胃腸に熱さが染み渡り、パッと体が目覚めます。しかも味噌は良質のたんぱく質食品。たんぱく質は体内の温度を上げる効果が高く、冬の朝にはぴったりです。前日の夕飯時に多めに作っておけば、朝は温めなおすだけの楽チンメニューでもありますね。
しっかり食べて、ぐっすり快眠＆すっきりな目覚めができると良いですね！(ぐっすりスタッフ)
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