夏野菜で寝苦しい夜もぐっすり、夏バテ解消!

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旬の野菜を摂ることは、季節に合った栄養をとることにもつながります。旬の野菜はハウス栽培の野菜よりも味が濃く、栄養価も高い上に、値段も安く購入することができるので量を惜しまず摂取できます。
旬の夏野菜を摂ることで、夏バテによるだるさ、夏風邪を未然に防ぎ、体内にこもった熱を放出してくれるので、睡眠時にだるさやほてりを感じることなく、睡眠導入をスムーズに行えます。
夏野菜の代表!【きゅうり】
“きゅうり”には、夏場、汗をかいて不足しがちな水分とカリウムが多く含まれています。ビタミンCを壊してしまう酵素が含まれていますが、酢にその酵素の働きを抑える作用があるので、酢の物で食べれば効率よくビタミンCも取れます。カリウムも豊富で、血圧を下げたり、むくみやだるさの解消にも効果があります。カリウムは不足しがちな栄養素でもあるので、意識してとりたいものですね。特に、血圧の高い人、塩分の高いものをよく食べる人、甘いものをよく食べる人、などにおすすめです。
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