しっかり眠って、朝食には良質なたんぱく質を!

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夕食後から起床までは1日のうちで最も長い絶食時間です。
朝食をとらない人も多くおられますが、朝の時間に朝食を食べないでいると、体の中の約60兆個もの細胞に備わっている時計遺伝子(体内時計と言われています。)が「飢餓になる危険シグナル」をキャッチして、体がエネルギーをためこもうとします。※ハーバード大学の研究では、朝食を抜くとエネルギーを消費しにくくなることがわかっており、起床後、何も食べずにいると昼食後や夕食後もあまり体温が上がらず、熱を発散しなくなるのです。朝食を抜き続けると、1日中エネルギーを消費しにくいモードに体が切り替わってしまうと考えられています。
朝食を正しく食べることで、痩せやすい体になります。中でも、たんぱく質は体内でアミノ酸レベルまで分解されてから吸収され、肌や筋肉、内臓など、私たちの体の材料になります。たんぱく質をとって筋量を上げることは、基礎代謝をアップさせることにつながり、脂肪を燃焼しやすい体へと変えてくれます。
さらに、たんぱく質に含まれる必須アミノ酸「トリプトファン」は、日中の元気な活動を支える神経ホルモン「セロトニン」の原料です。セロトニンは夜になると、睡眠ホルモン「メラトニン」に変換され、快眠へと誘ってくれる存在へ変わっていくので、ぐっすりと眠ることにもつながります♪
朝食の習慣がなかった方は、ヨーグルトだけでも食べる習慣をつけると良いですね☆
1日のリズムを整えて、しっかり食事をとり、健康&快眠につなげましょう!
(ぐっすりスタッフ)
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